有甚麽比在夏日跟朋友家人於露台、碼頭、甲板和聚會上舉杯暢飲來得愜意？更何況我們在加拿大的美酒選擇林林總總，且看以下的好介紹︰
汽泡酒
Jackson-Triggs Entourage Grand Reserve Brut Sparkling 2016, $29.95
Kim Crawford Prosecco, $22.95
Saintly the Good Sparkling Rosé, $18.95
加國品牌
Jackson-Triggs 在 2022 年 Decanter 世界葡萄酒大獎賽中獲得 18 個獎項。
推薦︰2020 Jackson-Triggs Grande Reserve White Meritage, $25.95.
Inniskillin 是加拿大著名釀酒莊，他們在今年的 Decanter 世界葡萄酒大獎中獲得了驚人的 21 個獎項。
推薦︰2020 Inniskillin Discovery Series Gamay Noir, $19.95.
Growers 早於100 年前在卑詩省前成立，以生產各種水果酒而聞名。
推薦︰Growers Pear Cider, $3.45
罐裝酒
Bodacious Pinot Grigio , $3.95
Bask Rosé Spritz , $3.95
雞尾酒
Watermelon Wonder PRIDE Frosé Kit
材料
- 1 瓶 Jackson-Triggs PS Rosé
- 1/2 瓶 Saintly The Good Sparkling
- 1 罐 Growers Sparkling Spritz Watermelon Lavender 水果酒
- 5 杯新鮮無核西瓜
- 4 杯冰粒
- 3 安士青檸汁
- 3 片西瓜，將之切成三角形狀
- 幾片薄荷葉作裝飾
製法
- 將 5 杯西瓜攪拌至順滑。
- 倒進過濾器，然後加放回攪拌機。
- 把冰粒、青檸汁、Jackson-Triggs PS Rosé、Saintly The Good Sparkling 和Growers Sparkling Spritz Watermelon Lavender水果酒加入攪拌機。
- 攪拌至濃稠的冰沙狀。
- 倒入大容器後，再以西瓜塊和薄荷裝飾。
