Story | Leslie Yip
這是我自大流行以來的第一次旅行，朋友們很想知道我今次拉斯維加斯之旅的經歷和感受。當我告訴他們這是一次養生之旅，他們都難以置信地瞪大眼睛︰「養生？在賭城拉斯維加斯？」
在很多人心目中，賭城拉斯維加斯是「世界娛樂之都」，處處都是五光十色的霓紅燈光，磅礡的音樂噴泉和紙醉金迷的賭場……。然而，在璀璨迷人背後，城內還有超過30個世界級的水療中心、眾多健康美食的餐廳選擇，以及令人驚嘆的大自然遠足，讓你既可以健康養生為重心來規劃行程，亦可選擇作一日遊，給自己在喧囂熱鬧中偷閒加油。
想知道我的養生之旅是怎樣的？且由我第一天在拉斯維加斯的行程說起。
到埗第一天
好的開始是成功的一半，既然是健康養生之旅，我選擇住在MGM Park——賭城大道上唯一非吸煙的度假村。踏進大堂時，便感到暗香浮動，原來是酒店御用的「Asian Garden」香氛，茉莉花、鈴蘭、梔子花和綠葉植物的淡淡香氣，即時有在沙漠找到綠洲的怡然感覺。
如果你旅行時容易感到疲倦，建議你選擇許多拉斯維加斯度假村都有的Stay Well客房，它們都是以盡可能減少旅行對身體的影響，提供更好的休息、更佳空氣質 素、因應個人要求的照明和健康餐單等為原則，讓酒店住宿不但舒適，亦提升身體健康狀態。
可能是太久沒有離國出行，即使細微事也會格外珍惜，因此特別感謝度假村給我升級到Stay Well客房，當中配備了許多提升健康和舒適度的設施︰每個房間都配置可減少空氣中過敏原、微生物和污染物的超靜音空氣淨化機；使用不含毒性用品和以紫外燈清潔房間來減少細菌和病毒；就連花灑龍頭也有額外過濾器來除去氯，保持頭髮和皮膚柔軟滑溜。
事實上很多拉斯維加斯的度假村都有提供Stay Well客房，每家都有其獨特風格。以我所居住的Stay Well客房為例，那張壁龕床帶有天然記憶棉的床墊，舒適承托得恰到好處。我是坐早班機的，到達時已是中午，倦得人仰馬翻。但我一早已預訂了到期待已久的名廚餐廳午餐，不容錯過。幸好套房內有能量光療燈，助我驅走時差倦意，讓我可以提起精神為拉斯維加斯的第一餐做好準備。
吃得好 自然感覺好
在Cromwell的Giada是名廚兼食譜作家Giada Pamela de Laurentiis開設的第一家餐廳，開揚明亮。我特別推介她的「Eat Better, Feel Better」餐單，引導我們了解如何選擇讓自己感覺良好的食物，同時幫助制定個人化模式，建立健康的身心。
看看我陣容鼎盛的海鮮拼盤 ($89.99起)︰緬因州龍蝦尾、帝王蟹腳、兩種生 蠔、大蝦等。既是胃的盛宴，也是眼睛的盛宴。
Giada俯瞰Bellagio噴泉，以其加州風味的意大利菜餚而聞名，如檸檬意大利麵、Marsala香草雞肉丸，以及漢堡扒加意大利煙肉pancetta的同名漢堡包；餐廳亦提供素食、無麩質和無乳製品選擇。因為已預約了午餐後到水療中心，所以我決定來點清淡的海鮮拼盤。不要笑我，雖然份量驚人，但那只是海鮮而已。我需要在Instagram放看起來很棒的東西啊！
鹽與茶的熏陶
我到的是Spa at the Linq水療中心，一試最新推出的「Spill the Tea Body Refresher」療程︰先以糖粒和杏仁粉來個全身磨砂，然後是以蜜桃和薑的乳木果油按摩。我覺得自己彷彿沉浸在蜜桃、薑、蘭花和白茶的南方甜茶當中。離開的時候還可以帶走一盒店內馳名，內有玫瑰果、薰衣草和蝶豆花的茶包。
Spa at the Linq 的天然鹽洞使用喜馬拉雅水晶鹽來幫助治療哮喘和其它呼吸系統疾病。
來到水療體驗的第二部分——喜馬拉雅鹽洞時，被奉上更多的香茶。據說鹽有助於緩解許多皮膚和呼吸系統疾毛病，同時幫助人們放鬆，這種鹽療法也被稱為鹵療法，在歐洲盛行了好幾個世紀。只要預訂一個$50或以上的療程，便會包括一個30分鐘的鹽療，需提前預訂。
這是我首次嘗試鹽療，還以為會進入一個溫暖濕潤的房間，但牆壁上排列着發亮喜馬拉雅水晶鹽的鹽洞，空氣卻很是清新，原來當中注入了最優質鹽的小顆粒來模擬天然鹽洞內的條件。在之前的身體療法和鹽療相結合下，我已經渾忘了時差和疲勞。
素食在拉斯維加斯
我承認自己「無肉不歡」。但過去幾年裡，我一直努力減少吃肉，即使只是每周一次的「無肉星期一」，希望透過這小小的生活方式改變，對自己的健康和環境有好的影響。
既然午餐已經沒有吃肉，何不堅持下去？一於決定到市中心的VegeNation，一家供應百分百植物性食品的餐廳。喜歡吃肉和芝士類食品的話，亦會在餐單找到芝士通心粉和炸雞三文治等選擇，只是每一款食品都是以純素材料製成。要注意的是，食物份量很大。
題外話︰你會怎樣稱呼來自拉斯維加斯的素食者？很明顯︰他們是「Las Vegan」，發音是vay-gan，而非vee-gan。
好的開始是成功的一半
對我來說，健康是一種心態，就像你所選擇做的活動。看過我在拉斯維加斯的第一天行程，相信你也會對如何選擇水療中心和餐廳有大致概念。我便不累贅逐日列出行程了，而會重點分享我覺得最好的水療中心和美食之選，幫助你計劃自己的拉斯維加斯養生之旅。
有水萬事足
你無需預訂療程也可以光顧拉斯維加斯大多數的水療中心。許多都提供一日通行證選項，供客人於幾小時或一整天使用其水療設施，例如熱水按摩池、桑拿、冰浴等水療項目。一般還會供應免費茶點和小吃。
對我來說，在拉斯維加斯，我喜歡到水療中心勝於泳池，不用受冬冷夏熱的煎熬。水療中心總是保持舒適的溫度，也會留意和控制同一時段的客人數量，所以不會過分熱鬧。我通常愛帶上Kindle電子書，在那裡悠閒度過整個下午。
以下是我今次旅程中到過的水療中心及其特色。每間都提供一日通行證，無需預約療程也可享受一番。
Sahra Spa, Salon and Hammam at The Cosmopolitan
到以沙漠浩瀚天空和神秘沙丘作為靈感的Sahra水療中心，就如是享受假期中的假期。備受稱譽的全套土耳其浴體驗「Moroccan journey」 ，130分鐘的療程包括使用傳統的去角質kese手套和柔軟的磨砂膏進行雙重去角質、摩洛哥天然排毒的rhassoul礦物泥面膜、全身按摩和使用桉樹蒸汽房。
在Cosmopolitan酒店內的Sahra Spa不但有著名的瀑布，還有優美的大水池、淋雨式花灑淋浴、蒸汽房、桑拿房、涼霧加濕房，以及一個先進的健身中心。
不想有任何療程的話，可以在熱水池或中心內的休息區輕鬆度過，我便在這裡用一個下午讀完了一本書。更衣區還有給你裝扮修飾儀容的選項和工具。酒店客人的一日通行證為周一至周四$60，周五至周日$85。非酒店客人則是劃一收費$100，需視供應情況而定。
The Spa at Virgin Hotel
屬於希爾頓Curio系列旗下的Virgin Hotel是拉斯維加斯大道的新成員，於2021年3月才開業。酒店內的水療中心提供多種按摩和皮膚療法，歐洲式面部護理使用的FarmHouse Fresh美容產品，即使是敏感皮膚也適用。獨一無二的羅馬風格浴室令人印象難忘。酒店或和非酒店客人同樣歡迎，單人通行證由每日$65起。
Awana Spa at Resorts World
去年6月才開業的Awana Spa在價值43億美元、由馬來西亞雲頂集團擁有的Resorts World內，極盡豪華之能事︰6個相連的大水療池，後面是電子數碼化的雪山背景，讓客人沉浸在「青春之泉」，瞬間將疲勞拋諸腦後。3小時的「Fountain of Youth passport」 ($120)可使用水池、恆溫水晶浴室、溫水浴椅和新穎的Rain Walk；同時還可以預訂名為「Art of Aufguss」的特別桑拿環節，在一個仿若戲院的桑拿房中，感受芳香療法、精心編排的音樂、燈光和毛巾舞的妙處。
在Resorts World的Awana Spa，面積達27,000平方呎，其療程選項猶如環遊 世界般，以多個著名亞洲城市命名，包括「Balinese Waves」、「Bangkok Thai Wellness」、「Tokyo Escape」和「Hong Kong Layover」。
Canyon Ranch Spa+ Fitness Club at The Venetian and The Palazzo Las Vegas
佔地達134,000平方呎的Canyon Ranch Spa，不僅是拉斯維加斯，也是北美最大的水療度假村；提供超過150多種、由腳部按摩到面部護理，身體磨砂至理髮等服務。水療中心設有全日通行證，包括獨家全方位水療體驗的Aquavana間，逐一享用不同設備，又或是按照推薦次序，集中在放鬆、恢復體力和紓緩壓力方面。酒店客人的一日通行證為周二至周四$100 ，周五至周一$100。非酒店客人則是劃一收費$125。
Spa Acquae at JW Marriott Las Vegas Resort & Spa
位於Red Rock峽谷附近、屬於JW Marriott酒店物業的Spa Acquae，雖然位於沙漠環境中，但感覺就像一個熱帶度假勝地。新裝修的男女混合水療循環池和休息室被層疊的瀑布和郁鬱蔥蔥的景觀環繞，將水療體驗擴展到戶外。
新近裝修過的Hydro Lounge，提供桌子、沙發和沙發床租賃，亦可訂購食物 和飲品送至派對。
非酒店客人的水療中心使用費為周一至周四$45，周五至周日$55。 酒店客人則是每天$25。水療體驗包括使用儀式區和健身中心，以及使用水療休息室和水療循環池。購買$65或以上的水療或髮廊服務可免費入場。
無肉也盡歡
過去幾年，拉斯維加斯的美食局面持續變化。雖然國際性飲食品牌依然佔有相當地位，但市場卻靜靜起革命，出現了更多健康飲食選擇——採用可持續食材和更簡單的製備方法。市場上多了這些「無肉」餐廳，拓闊了大家的用餐選擇。
Harvest at Bellagio
行政總廚Isaiah Torres秉承可持續和本地種植食材的理念，將「農場到餐桌」的做法提升到極高水平。菜單選擇包括手工芝士、富創意的小吃、在石爐烹製的新鮮可持續海鮮、明火烤上等牛肉、有機家禽，以及因應季節而變化的配菜。
Bellagio的Harvest餐廳供應從農場到餐桌的高檔菜餚，不管是素食主義者還是食肉獸，都 不會失望。
兩道不可錯過的菜式︰以當地麥芽酒浸泡，跟着以乾草熏的烤雞；另一道是薑黃白奶油醬汁Viking Village帶子，放到芹菜泥上，上面再加魚子醬。這個夏天更推出了新素食餐單，有既富創意又超級美味的素食選擇。
Saffron, The Vegetarian Eatery (off-strip)
不要讓這家餐廳所在的廣場影響到興致。走到裡面，就像一個私人的皇家花園綠洲般，還有一個室內池塘。餐廳重視細節的態度亦反映在採購食材方面，例如所採用的蘑菇來自拉斯維加斯當地一家實踐可持續種植蘑菇的精品農場。
Saffron是一家供應亞洲風味菜餚的素食餐廳。
前菜我會推介烤西瓜沙律，配上醃蓮藕、原種番茄，並伴以柚子香醋和黑胡椒粉。如果你不知道應該選紅或綠咖哩作主菜的話，索性兩樣都點好了。
Crossroads at Resorts World
Crossroads是拉斯維加斯大道上第一家植物性意大利/地中海高級餐廳。素食主義者、半素食主義者、雜食者和肉類愛好者都會享受由著名廚師Tal Ronnen和行政總廚Paul Zlatos精心烹製的美食。
備受荷里活明星歡迎的純素大廚Tal Ronnen的招牌菜式包括︰釀翠玉瓜花、薄餅和意大利麵等。他更特意為拉斯維加斯設計了幾道新招牌菜，如格子薯餅魚子醬和栗子鵝肝醬。
Kassi Beach House at Virgin Hotel
Kassi Beach House讓人彷彿到了意大利海濱，俯瞰游泳池，感覺就像一個沿海飲食店。菜單上最受歡迎定必是燃木烤爐焗製的薄餅，你可以從眾多全素配料中挑選喜歡的餡料，或者奢侈一點來個以有松露ricotta芝士、黑松露片和白松露油的松露薄餅。
菜單上還有一個三道菜的「家庭Family Style」選項，就像意大利omakase。廚師會根據聚會人數，將他們最喜歡的食物供客人分享。
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Red Rock峽谷的深紅色岩層親眼目睹更覺驚艷。參加Pink Jeep Tours到此一遊的話，會連酒店接送，並提供導遊帶領 的團體一日遊行程。
穿沙又越谷
乘坐粉紅色吉普車穿越Mohave沙漠，欣賞拉斯維加斯的自然風光。行程可以短至三小時往返Red Rocky峽谷，觀賞色澤形態奇特的岩層和古老部落藝術品；又或是花上一整天，走到大峽谷西緣的Eagle Point，然後步行到胡佛水壩頂看Colorado河的景色。
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飛天瞰仙境
拉斯維加斯的璀璨夜景舉世聞名，最佳觀賞方法莫如乘坐直升機居高臨下將美景盡收眼簾。豪華直升機擁有環迴玻璃機艙，每個座位均可享無敵視野。最要謹記的是給相機或手機充足電，可拍下12至15分鐘的整個飛行航程，為此美麗經歷好好留下印記。
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