本土以外的全球最佳意大利餐廳Don Alfonso 1890

在多倫多著名古堡Casa Loma內的高級餐廳Don Alfonso 1890，於2022年一開始便獲重要國際認可，被著名 50 Top Italy 許為意大利本土以外全球最佳意大利餐廳，其多道菜的品嚐餐單(multi courses tasting menu)亦獲選為2022年度美食大餐第一名(Meal of the Year)。這家米芝蓮星級餐廳將於1月31日重開，讓美食愛好者在可容納60位客人的私密、優雅空間，品嚐佳餚美酒。

Don Alfonso 1890 的行政總廚 Daniele Corona 師承意大利米芝蓮星級名廚Alfonso 和Ernesto Iaccarino，餐廳亦以現代地中海風味和卓越品質的原材料為特色，突顯了Amalfi 海岸的新鮮風味。八道菜的品嚐菜單與全是採用最優質的食材，配合藝術級數的精湛廚藝，盛放在獨一無二的容器上，讓食客大飽口福之前，先來一頓眼覺盛宴。加上侍酒師 Paige Mclntyre 的推介，精緻菜餚跟來自 Casa Loma 著名酒窖的精選葡萄酒和各式美酒更是相得益彰。