Story | Leslie Yip
骨膠原是人體內含量最多的蛋白質，佔總蛋白質約30%。骨膠原有助人體器官形成及運作、緊致皮膚，對維持健康的身體起關鍵性作用。骨膠原這個名詞源自於希臘字「kólla」，意即黏膠，表示它在體內發揮類似黏膠的功用。
最近，聲稱可以改善膚質、髮質及指甲的內服骨膠原補充劑備受追棒。如果你感興趣但又不知從何開始，不用擔心，以下的介紹應該能幫到你。
為了加深大家對骨膠原的認識，我們分別訪問了最近在加拿大面世品牌Dose & Co.的創辦人Libby Matthews(LM)和Madelys主席暨同首席執行官Jean-Yves Leroux(JL)。
（訪問內容資料只適用作為一般性參考，絕非醫療建議或任何形式的專家意見。 ）
這款氣泡水含5克海洋水解膠原蛋白和36克有機蘆薈粉。
GLDN HOUR Peach Ginger Collagen Sparkling Water, 355 ml | $4.50
eG：骨膠原有多少種類？是否需要吸收不同種類的骨膠原才可達至美肌和強化骨骼的效果？
LM：骨膠原共有16種，第一、二及三型在人體內的含量最多，佔總骨膠原約80%至90%。
第一型骨膠原對改善皮膚最有效用。它是人體內含量最豐富的骨膠原，主要作用是維持骨骼、皮膚、頭髮和指甲的健康。第二型骨膠原是關節軟骨的主要成份，作用是維持骨骼及關節健康。第三型骨膠原主要在皮膚、肌肉、血管和腸道內找到。
JL：揀選骨膠原補充劑時，最重要的並非骨膠原的種類，而是要確定骨膠原（以第一至第三型為主）必須經過水解成易於被吸收的細小分子，進入人體後可刺激不同的組織細胞去吸收肽和氨基酸，從而產生適合的骨膠原。
這款非乳幼精不但生酮友善，而且有乳糖不耐症的人 亦適合使用。它含豐富牛膠原蛋白和椰子奶中的有益脂粉。每一份含10克牛膠原蛋白，可加入咖啡、奶昔、牛奶及其它食譜中。亦有乳製及原味供選擇。
Dose & Co. Dairy-free Collagen Creamer in Vanilla, 340 g | $34.99
eG：據稱，在骨膠原產品中加入維他命C效用更顯著。你認為內服還是外用的維他命C產品效果更佳？
JL：維他命C的作用是結合及穩定骨膠原，它有助促進骨膠原的產生，對骨膠原的結合亦有重要作用。它有如黏膠一樣把骨膠原纖維結合在一起。我建議多進食含豐富維他命C的食物或服用維他命C補充劑，能有助骨膠原的吸收。
LM：實際上，維他命C是促進人體製造膠原蛋白的必要成份。我們需要把維他命C攝入體內讓它發揮效用。不過研究顯示外用維他命C對皮膚組織有直接效用。
配方加入維他命C和D，有助維持健康的皮膚、關節、骨骼及由內在骨膠原形成的人體組織。可加入水或果汁，每日飲用一次或兩次（須空腹飲用）。
Medely’s Nutra Collagen Plus, 250 ml | $29
eG：服用內服骨膠原補充劑是否會令外用骨膠原產品的效果更佳？
LM：內服骨膠原補充劑令身體由內而外獲益，其成份中的骨膠原結構跟外用產品中的骨膠原截然不同。
JL：同時使用內服和外塗骨膠原營養品對皮膚及身體都有更佳效果。如果純粹想達到美容目的，外敷產品或已足夠；但如想獲得更深入及長遠的效果，兩者共用可相輔相成。
產品含人體所需的氨基酸，味道是清淡的熱情果味，可加入水、茶或奶昔，亦可跟其它補充劑共同服用。提供其它口味供選擇。加拿大製造。
AURA Inner Beauty Marine Collagen (35-day supply), 350 ml | $68
eG: How long does it take to see the effect of collagen supplements?
LM: Collagen takes at least 2-4 weeks to start working. To see visible results, you usually need to wait at least four weeks and consume it daily.
eG：口服骨膠原補充劑需要多久才會見到成效？
LM：骨膠原至少需要2至4星期才開始發揮作用。你必須每天服用並持續最少4星期才會見到明顯效果。
成份是來自草飼牛的膠原蛋白，不含抗生素、荷爾蒙、代糖或基因改造成份。
Good Goddess Powerful Essential Grass-Fed Collagen, 250g | $52
eG：攝取骨膠原會否過量？
JL：除非本身有罕見遺傳疾病，過量的骨膠原會令身體出現生物合成的反應，否則攝取過多的骨膠原一般不會出現副作用。當我們攝取大量骨膠原時，人體會按需要吸收，剩餘的會通過尿液排出體外。僅記不可單單攝取骨膠原而忽略其它的蛋白質，建議骨膠原的攝取量不能超過每日整體蛋白質攝取量的15-20%。
