這並不是一般的正裝盛宴，而是來自Fairmont Hotels & Resorts集團舉辦之「Beyond Limits」非凡體驗系列的「Evening of Darkness」，地點選在曾拍攝著名韓劇《鬼怪》的魁北克城Fairmont Le Château Frontenac古堡酒店，舉行一場靈感來自神秘黑夜、教人耳目一新、充滿想像力的美食慶典—在享受由名廚 Gabriel Molleur-Langevin 準備的九道菜餚，品嚐佳餚美酒的同時，欣賞5幕精彩雜技表演，味覺和視覺感受來自黑暗的魔力和奇蹟。
為配合「Evening of Darkness」的主題，活動的每一方面，從裝飾到精心製作的菜單，都以不同形式的黑色展示，刺激客人的感官並創造難忘的回憶。新任命的主廚 Gabriel Molleur-Langevin 推出了一份受黑暗神秘魅力啟發的菜單，設計了以強調黑色食材的精緻風味，從黑喇叭蘑菇、黑陳醋到墨魚汁……每道菜都仿如藝術作品，刺激味覺並引領賓客到新境界。加上來自 Cirque Éloize 著名表演者帶來獨一無二的表演，更為整個夜晚增添不少魅力。
佳餚自然要配美酒。在專業侍酒師 Zsombor Mezey 的推介和指導下，賓客將體驗到來自著名葡萄園和香檳酒莊的多款美酒，搭配黑暗風格的9道美食，來一場精彩的味覺盛宴。
「Evening of Darkness」由即日起至 2023 年 9 月 14 日的選定日期舉辦10場，每場僅限20位客人，每位收費$650，另加稅（包括小費）。如欲查詢更多資料或訂位，可瀏覽 allbeyondlimits.com 或直接聯絡 Ms. Eva Lévy (celebrationsfrontenac@fairmont.com)。
魁北克城的Fairmont Le Château Frontenac古堡酒店
