在Mason Studio 當中Cultural Hub舉行的《Nourish : Connecting Through Dumplings》展覽,不但將人們聚集在一起,鼓舞彼此設計出更好的作品,創建未來,為人們和社區帶來力量,也正好展示該公司混合了實驗性和展覽空間的創新模式,為志同道合的創意人材提供發揮場所。
作為 DesignTO 2024 的一部分,由Mason Studio舉辦的《Nourish : Connecting Through Dumplings》展覽,透過餃子這個主題,有三場烹飪示範,讓觀眾可以坐下品嚐,跟其他人交流,並且可以跟資深業界人士和現場廚師深入討論,更有機會製作和試食不同種類的特色餃子,探索餃子的歷史和影響力。

由波蘭餃子到中國餛飩,觀眾可以於展覽中探索多倫多的多位著名廚師和餐廳老闆如何製作反映其傳統的餃子,他們更分享了一些他們珍惜的餃子食譜,讓觀眾在家嘗試製作。展覽的目標貫徹Mason Studio激活社區意識、歸屬感和理解力的目標,同時探索食物和設計在連接人與社區方面不可思議的力量。

