凡事皆有時，原來據研究表示，通常到星期六的下午5時至7 時之間是最想喝一杯雞尾酒的時刻。如果你也有這種Saturdays@6 的剎時念頭，以下介紹幾款簡單又美味的雞尾酒，或許能為你提供一些靈感。
Watermelon Cocktail
- 2 安士西瓜汁
- ½ 安士檸檬汁
- 1 安士伏特加酒
- 1 安士 Jackson-Triggs Proprietors’ Selection Sauvignon Blanc白酒
- 1 ½ 安士蘇打水
- 檸檬皮作裝飾
製法:
- 把西瓜汁、檸檬汁和伏特加酒倒進高身杯內。
- 放入冰塊。
- 倒進Jackson-Triggs Sauvignon Blanc白酒
- 攪拌後，再倒入蘇打水，並飾以檸檬皮在杯邊。
Jackson-Triggs Sauvignon Blanc, $10.95
The Bellagio
- 3 份 Ruffino Prosecco Rosé 酒
- 1½ 份熱情果冰茶
- ¾ 份蜜糖
- ¾ 份檸檬汁
- 一片檸檬
製法:
- 把冰塊放進高身杯，然後逐一依次加入Ruffino Prosecco Rosé 酒、熱情果冰茶、蜜糖和檸檬。
- 放檸檬片在杯邊作裝飾。
Ruffino Prosecco Rose DOC, $16.80
Lemon Raspberry Mule
- 3 份Bodacious Pinot Grigio酒
- 8 顆紅莓
- ¾ 份新鮮檸檬汁
- ¼ 份糖漿
- 薑汁啤酒
- 檸檬片
製法:
- 把 Bodacious Pinot Grigio 酒和冰都放進調酒搖杯。
- 加入新鮮檸檬汁、糖漿和6顆搗碎的紅莓。
- 搖勻後，將混合的酒液倒進放有冰塊的杯，再在其上倒進適量薑汁啤酒。
- 輕輕攪拌後，放入剩下的 2 顆紅莓和檸檬片作裝飾。
Bodacious Pinot Grigio, $8.25
Ruby Red Sangria
- 1瓶750ml 的紅酒
- 500ml 蔓越莓或石榴汁
- 250ml 薑汁汽水
- 雜果片
製法:
- 把紅酒和蔓越莓汁或石榴汁好好攪拌混和成水果酒。
- 把水果酒液放進雪櫃冷藏幾小時，讓味道混和。
- 奉客前，倒進薑汁汽水，攪拌好。
- 把雜果片放進杯內，再倒進水果酒。
Bask Pinot Noir, $12.95
