面對當下疫情，多倫多部分高級食肆也開始提供顧客自取或送餐服務，以美食來安慰老饕的胃和心。
圖文 | Renée S. Suen
Akira Back
Akira Back位於韓國首爾的餐廳DOSA是獲米芝蓮一星評級的餐廳，而Akira Back則是他以行政顧問總廚身份在加拿大開設的第一家餐廳。這裡主打混合韓國食材及風味的新派日本料理，多道饒有趣味的招牌菜如︰烤得脆脆的墨西哥薄餅上敷以盡顯刀功的薄吞拿魚片，再放松露油和Maldon海鹽的吞拿魚薄餅；還有首本的辣吞拿魚卷、和牛炒飯……素食者則可選擇蘑菇薄餅和蔬菜卷。
限量版菜單每天上午11時開始於Bisha酒店地面的French Made café提供送餐和自取服務。美食以外，亦可選購葡萄酒或酒單選項，以及Yuzu或安省草莓製的日式海綿卷等作甜品。
Akira Back的熱門選擇。
招牌菜吞拿魚薄餅。
以天婦羅蝦和三文魚腩製，名為「Show Me the Roll」的卷物。
客人也可以選購來自French Made café的蛋卷。
Akira Back
2nd Floor, 80 Blue Jays Way, 437-800-5967, http://www.akirabacktoronto.com/
Alo
在總廚和東主Patrick Kriss 的領軍下，Alo向來是加拿大的頂級餐廳，平日總是一位難求。旗下的法式餐廳Aloette現提供限量外賣服務，每星期僅四天，烹製總數為108份的2或4 人份餐，也有假日燒烤特別餐單。由Alo高級團隊預備的餐單每周更換，顧客可通過餐廳的TOCK系統預訂後自取。
就像在Alo用餐般，五道菜的餐單同樣以卓越法式廚藝配以優質食材配合而成。由於每周均會轉換餐單，提供有新意的美食。客人亦可添加額外選項，如和牛他他或是芝士盤等，再加上由加拿大生產商Pearl Morissette製的天然和生物動力葡萄酒。
伴隨個人化悉心包裝的菜單的，還有由東主Patrick Kriss準備的Spotify歌單(Alo_restaurant/Alo at home)，即使在家用餐，在悠揚樂韻下也可以營造完美氛圍。
限量供應的外賣餐單由Alo的高級烹飪團隊主理。
每周均會更換的外賣餐單。 (photo credit: Instagram @eat_car)
Alo
163 Spadina Ave., 3rd Fl., 416-260-2222, http://alorestaurant.com
