擁有多家著名食肆，包括湖濱的Miku、Yorkville的Aburi Hana和中城區的TORA之Aburi Restaurants Canada飲食集團，即使在當前嚴峻疫情環境底下，依然迎難而上，在市中心熱門的King街，開設另一特色日本料理餐廳Minami Toronto (225 King St West，近Roy Thomson Hall)，雖然暫時只可提供外賣，卻能以美食撫慰人心。
各式食肆雲集，向來競爭激烈的多倫多市中心，要站穩和突圍，自然要實力和特色兼備。Minami Toronto不但借鏡早已打響名堂的溫哥華姊妹店Minami Yaletown，亦汲取了多倫多的本地文化，炮製令人難忘的獨特美食和雞尾酒。
主廚Jason Do曾在集團多家著名食肆工作，練就精湛廚藝，Minami Toronto選用時令及本地食材，可持續發展海鮮，將日本料理的傳統精粹結合現代全球概念套用到菜單中的精采菜式中。
為了配合多倫多禁止室內用餐的禁令，剛開業的Minami Toronto目前透過Uber Eats、Ritual和Tock提供網上訂餐和外賣服務。
儘管在目前的情況下，許多餐館和企業都處於不確定的時期，Aburi Restaurants Canada的創始人兼首席執行官Seigo Nakamura認為團隊當下要比以往任何時候都更加努力工作︰「早於大爆發前，籌備Minami Toronto開業的各項事宜已進行得如火如荼，如何盡力做到最好，向前邁進，不僅是克服障礙，更要有創新精神和努力不懈的幹勁，一起取得成功。」
Minami Toronto, 416- 519-9182
